SANDWICH 100% VEGETARIANO

SANDWICH VEGETARIANO 100% DELICIOSO Y SALUDABLE:

INGREDIENTES:

2 rebanadas de pan tostado integral.

2 rebanadas de queso panela.

espinaca.

Champiñones o portobello.

Calabacita.

Aceite de oliva.

PROCEDIMIENTO:

Mojar levemente las dos rebanadas de pan integral con el aceite de oliva y tostarlo en un sartén.

Arriba de una de las rebanadas de pan, colocar calabacita criolla rallada con el pelador de papas en delgadas hojas y las espinacas.

Agregar arriba de las espinacas los champiñones y el queso panela.

Poner la otra rebanada de pan tostado arriba.

¡DISFRUTA!